はちまんこども園ブログ　　福井市・保育園 : スペシャルランチ

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スペシャルランチ

2026年07月10日16:07

2026年度　スペシャルランチ【夏の食材編】

カテゴリ: スペシャルランチ

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今年度のスペシャルランチは、『旬の食材を味わってみよう！』をテーマに展開しております。

実際の本日の給食です。

前日に色々な夏野菜を紹介しました。

夏の食材

普段食べることのない、みょうがやズッキーニなど切って見せると、子どもたちは興味津々な様子でした。

こぐま組の様子

お食事では、夏野菜ピザやきゅうりの中華和えなどを提供しました。

うさぎ組の様子

ぞう組の様子

昨年度、ほとんど野菜を食べられなかった子が、みんななおいしく食べる姿を見て、『挑戦してみようかな』と一口食べる姿が見られ印象的でした。

すみれ組では・・・

おいしそうに食べる友だちの姿や楽しい雰囲気のなかで、『食べてみよう』という気持ちが育ち、食の経験が少しずつ広がっていることを感じました。

ゆり組では・・・

今後も、秋や冬の旬の食材を取り入れながら、子どもたちがお食事の時間を楽しみにできるよう、食育活動を進めていきたいと思います。

きく組での食事の様子

2026年06月01日14:13

令和8年度　スペシャルランチ【春のおべんとう編】

カテゴリ: スペシャルランチ

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今回のメニューはこちら↓

献立はこちら↓

昨年度のゆり組さんでは、夏野菜スープのクッキングを行ったことをきっかけに、野菜の栄養に興味を持ち、食事を意欲的に食べる姿がみられるようになりました。

その気持ちをきく組さんになっても繋げていきたいという思いから、今年度のスペシャルランチは『旬の食材を味わってみよう！』をテーマに展開しています。

こぐま組での様子

うさぎ組での様子

今年度最初のスペシャルランチでは、春の食材を取り入れたお弁当を提供しました。

提供に先立ち、春野菜の紹介や栄養について子どもたちに伝えました。

ぞう組の様子

すみれ組の様子

その日の給食で『いんげんの胡麻和え』を提供した際、きく組の子が給食室まで来てくれて
『いんげんって本当はどんな長さなの？』と質問をしてくれました。

食材そのものに興味を持ち、実際の姿を想像しながら考える姿がとても印象的で、食への関心が広がっていることを感じる場面となりました。

ゆり組の様子

きく組の様子

お食事の様子を見に行くと、食べ慣れていないアスパラガスや絹さやに困惑する子もいましたが、『アスパラガス好きだよ！』という声や『竹の子おいしい！』という声も聞かれました。

今後も旬の食材に触れながら、食べることへの興味や発見を大切にし、子どもたちの『知りたい』『食べてみたい』という気持ちも繋げていきたいと思います。

2026年03月13日16:35

スペシャルランチ　選択給食編

カテゴリ: スペシャルランチ

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今年度のスペシャルランチは『懐かしいはちまん給食の味』をテーマに展開しています。

今日のメニュー

こんな感じです。

今回は以上児クラスを対象に今年度の嗜好調査で上位に上がった、『鶏の唐揚げ』と『ちくわの磯部揚げ』のどちらかを選べる、選択給食を行いました。

お弁当配りの様子１

お弁当配りの様子２

お集まりでは、手作りの紙芝居を使い、好きな食べ物を選ぶワクワク感や、みんなで楽しく食べてほしいという思いを子どもたちに伝えました。

すると子どもたちからは、『今日、楽しみにしてるね！』という声が聞かれたり、普段、苦手な野菜を残してしまう子も完食し、『おいしかったよ』と調理室に伝えにきてくれる姿が見られました。

ぞう組では・・・

うさぎ組でも・・・

こぐま組の様子

また、あるクラスが子どもたちがそろって『今日はありがとう！』と伝えに来てくれたことも、とても印象的でした。

すみれ組の様子

子どもたちが給食を楽しみにしてくれる姿や、『おいしい』という気持ちを伝えてくれることが、私たちにとってなによりの励みになっています。

ゆり＆きくはホールでお弁当１

ゆり＆きくはホールでお弁当２

これからも、子どもたちが食べることを楽しみながら、心も体も成長していけるように、食育を大切にしていきたいと思います。

2025年10月31日15:54

スペシャルランチ(アメリカ編）

カテゴリ: スペシャルランチ; ハロウィン

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今年度のスペシャルランチは『懐かしいはちまん給食の味』をテーマに展開しております。

今日（10/31）はハロウィンの行事にちなんで、アメリカの本場の『ホットドック』を子ども達に提供しました。

このシンプルな食べ物ですが、

実は『はちまんこども園』では歴史の長い人気メニューのひとつです。

こぐま組での食事の様子

うさぎ組での食事の様子

パンの中に挟むキャベツには、ほんのりカレー味をつけているのが園独自の作り方。

この味付けは、従来の調理師より受け継がれたもの。

実は３０年程前から伝わっています。

ぞう組での食事の様子

すみれ組では・・・

当日はアメリカの紙芝居やホットドックなどの実演を行いました。

子ども達は興味津々な様子で視野が広がるような表情が見られました。

その様子は動画でご覧ください。

ホールで会食！

どのクラスも喜んでよく食べてくれ、

『おいしすぎる！』『今日は、ありがとう！』と伝えに来てくれる姿も見られました。

2025年07月07日09:31

2025年度　スペシャルランチ(ハワイ編）

カテゴリ: きく組; スペシャルランチ

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7/4(金)は、子どもたちのお楽しみ給食、スペシャルランチでした。

今年度は「懐かしい、はちまん給食の味」をテーマに展開しています。

今回は夏の風を感じながらハワイの味「スパムおにぎり」に触れてみました。

実物はこちら。

献立

※スパムは塩分控えめのものを使用。子どもたちに合うようアレンジしています。

紙芝居でハワイの話を・・・

スパムおにぎりができるまでを実演！

はじめてこの献立が登場したのは２０１５年。

当時の子どもたちも大喜びだったことを今でもよく覚えています。

こぐま組の様子

うさぎ組の様子

ぞう組の様子

かつて、「世界の食べ物」をテーマにスペシャルランチを企画していました。

実は子どもたちに不評だったことも・・・

その中でどうにか喜んでもらおうと試行錯誤を続けてきました。

結果見えてきたのは「子どもたちはシンプルで素朴な味が好き」ということ。

その気付きから、「楽しい雰囲気のハワイを感じてほしい！」

と思ったときにピンと来たのが「スパムおにぎり」だったのです。

すみれ組の様子

ゆり組の様子

きく組の様子

スペシャルランチ当日は、食事前にハワイの紙芝居、

スパムおにぎりの実演、ハワイの踊りなどを楽しみました。

「子どもたちに楽しんででほしい、おいしく食べてほしい」

という気持ちは自然と伝わったようで、多くの園児が

「給食の先生、今日はありがとう。おいしかったよ。」

と伝えに来てくれました。

子どもたちがすくすく育っていく姿をこれからも丁寧に見守っていきたいと、

改めて感じたステキな一日でした。

当日のダイジェスト動画です。

2025年06月02日10:38

スペシャルランチ（イタリア編）

カテゴリ: スペシャルランチ

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5/30（金）の出来事でしたが・・・

今年度最初のお楽しみ給食「スペシャルランチ」でした。

今年度は「懐かしい、はちまんの給食の味」をテーマに進めてまいります。

実際の給食はこちら！

献立はこちら

２０１３年度に初めて、スペシャルランチで「ミートソーススパゲティ」を提供しました。

（実はスペシャルランチは１０年以上の歴史があります。）

当初のねらいは、小学校給食の定番人気メニューの「ミートソースのソフト麺」の味を

園の子ども達に味わせてあげたいと思ったことがきっかけでした。

こぐま組

うさぎ組

１２年たった今、改めて小学校の思い出の味を園の子ども達へ、

そして園の思い出の味から、家庭の味へつなげていったらうれしいなと感じ、

今回のメニューに選びました。

ぞう組

すみれ組

今回は子どもたちに直接、スパゲティーの本場イタリアについて紹介したり、

実際に目の前でミートスパゲティを仕上げる様子を見せたりして、

食への興味を広げました。

その他にもイタリアのあそびに触れるなど・・・

食事前に楽しく過ごすことができました。

ゆり組

きく組

実際のお食事タイムでは、口の周りを真っ赤になるほど、どのクラスも夢中で食べてくれました。

当日の取り組みの様子を動画にまとめました。

今回のレシピも玄関のレシピコーナーに近日設置予定です。

ご家庭でもぜひ作っていただけたら嬉しく思います。

2025年03月13日14:58

絵本スペシャルランチ「サンドイッチ編」

カテゴリ: スペシャルランチ

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今年度、最後のスペシャルランチは【サンドイッチ　サンドイッチ】という絵本をテーマに展開しました。

実際の絵本です。

このような感じで、こどもたちに提供されました。

朝から子どもたちが調理室の様子を見に来て『どんなサンドイッチを作ってくれるの？楽しみ！！』とわくわくする様子が見られました。

こぐま組での食事の様子①

こぐま組での食事の様子②

また、今日はお楽しみ会の行事もあり『今日めちゃくちゃ楽しいね！』とお友達との会話のやりとりも調理室のほうまで聞こえてきました。

うさぎ組での食事の様子

ぞう組での食事の様子

すみれ組での食事の様子

実際にお食事が目の前に運ばれると・・・

『わぁ！！すごい！早く食べたい！』と歓声が上がりました。

どのクラスもとても喜んで食べてくれました。

これからも、お食事を通して子ども達の成長のサポートができるように、様々な食体験を展開していきたいと思います。

2024年08月30日16:03

2024年度　絵本スペシャルランチ「きんぎょがにげた編」

カテゴリ: スペシャルランチ

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今年度２回目のスペシャルランチは、【きんぎょがにげた】という絵本をテーマに展開しました。

こんな絵本です。

実際のメニューはこのような感じでした。

まず各クラスで読み聞かせをして絵本の世界を楽しみました。

こぐま組の様子

うさぎ組では・・・

ぞう組での様子です。

お食事では、にんじんを金魚に型抜きしたものを、献立の中にかくして、子ども達に探しながらお食事を楽しんでもらいました。

すみれ組では・・・

また、ゆり・きく組を対象にした、流しそうめんでも、人参の金魚を流してみました。

ゆり組のお部屋での様子

きく組が流しそうめん堪能中！

みんな逃げる金魚を集中して割り箸でつかもうとする姿や、『先生～！金魚とれたよ！』と大喜びする姿がみられました。

きく組では・・・

どのクラスもとてもよく食べていました。

またご家庭でもお子様に感想を聞いていただけたらと思います。

台風来なくてよかったです。開催できるかどうか直前まで悩んでました。

2024年05月31日15:10

2024 絵本スペシャルランチ「おべんとう編」

カテゴリ: スペシャルランチ

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今年度、初めてのスペシャルランチは【おべんとう】という絵本をテーマに展開しました。

絵本はこんな感じです。

まず前日から絵本の読み聞かせを各クラスで楽しみました。

うさぎ組での今日のお食事の様子です。

ぞう組ではこんな感じです。

お食事では、以上児を対象に絵本の世界を再現したおべんとうを提供しました。

お昼前になると、調理室を覗き『わぁ！すごい！』と喜ぶ姿がみられました。

すみれ組の様子です。

ゆり、きく組はホールに敷物を敷いてお食事をしました。

いつもとは違う雰囲気の中でのお食事は楽しかったようでした。

お友達ともいつも以上に会話を弾ませていました。

昼食後、調理室まで来て『おいしかったよ、ありがとう』と伝えに来てくれる子ども達もいました。

ご家庭でもお子様に話題にしていただけると嬉しく思います。

2024年01月19日14:58

2023年度スペシャルランチ第6弾！ぐらぐらたん編

カテゴリ: スペシャルランチ

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今年度、６回目となるスペシャルランチ！
寒い冬に食べたくなる料理を子どもたちに提供したいと思い、
【ぐらぐらたん】という絵本をテーマに展開しました。

まず各クラスで絵本の読み聞かせを楽しみました。

保育スタッフが『今日はグラタンだよー！』と子どもたちに呼びかけたのですが、
いつもの盛り上がりとは違い、あまりピンときていない様子・・・

『何でだろう？嫌いなのかな？』と心配したのですが、
お食事の様子を見に行くと、その謎が解けました。

子ども達から、
『グラタン、食べたことがない。今日が初めてだよ！』
という声が多くあがりました。

小さいクラスでも最初の一口を躊躇する姿がみられましたが、
一口食べると目をキランと輝かせ大喜びで食べてくれました。

初めての食べる子ども達が多かった、今回のスペシャルランチですが、
どのクラスもほとんど残すことなく喜んで食べてくれました。

またこれからもいろいろな食体験を展開し、
子どもたちの成長をサポートしていきたいと思います。

2023年12月22日17:16

2023スペシャルランチ第5弾（クリスマス編）

カテゴリ: スペシャルランチ

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今年度、５回目のスペシャルランチはクリスマス会にちなんで
【はらぺこサンタのクリスマス】という絵本をテーマに展開しました。

各クラスで絵本の読み聞かせを楽しみました。

絵本に登場するたくさんのおいしそうな食べ物に釘付けの様子でした。

お食事では鶏の照り焼きをメインに絵本の世界観を再現し提供しました。

クリスマスの曲が流れる楽しい雰囲気の中でのお食事はとても楽しかったようです。

どのクラスも大喜びで食べてくれました。

また、お食事の楽しさ、おいいしさを子ども達に提供できるように力を入れていきたいと思います。

2023年09月07日15:41

スペシャルランチ第3弾【スパゲッティ編】

カテゴリ: スペシャルランチ

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今年度、3回目のスペシャルランチは『スパゲッティのうた』という絵本をテーマに
展開しました。

お食事では絵本の最後を締めくくる“ミートスパゲッティの”を提供しました。

園でミートスパゲッティを食べるのは初めてで、

喜んでくれるか心配したのですが・・・

未満児クラスのお部屋に様子を見に行くと、お口の周りや手をミートソースで真っ赤にして、無我夢中で食べていました。

以上児クラスでは・・・
『すごく、おいしいよ！ありがとう！』とみんな満面の笑みで伝えてくれました。

　また、お食事を通して子ども達に『おいしい！たのしい！』体験を
たくさん提供できるように力を入れていきたいと思います。

2023年06月23日09:15

今年度初のスペシャルランチ【まんぷくがえる編】

カテゴリ: スペシャルランチ

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今年度初のスペシャルランチは、

【まんぷくがえるのおすそわけ】というが絵本をテーマに展開しました。

保育活動では絵本の読み聞かせや、カエルの観察などを楽しみました。

お食事は絵本や梅雨をイメージした、カエルさんのおにぎりや、春雨サラダなどを提供しました。

お部屋に様子を見に行くと、『すごくおいしいよ！もう食べちゃった！』などの子ども達の喜ぶ声をたくさん聞くことができました。

はちまんこども園の教育保育理念である、

「子ども達の最高の笑顔のために」をもとに

今年度も保育スタッフと共に、

お食事の面でも子ども達の笑顔を追及し盛り上げていきたいと思います。

2023年01月20日15:59

スペシャルランチ：ちくわのわーさん編

カテゴリ: スペシャルランチ

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今日はみんなお楽しみスペシャルランチでした！

今回は『ちくわのわーさん』という楽しい絵本をテーマに、

ちくわの天ぷらのかけうどんを提供しました。

こぐま組①

こぐま組②

うさぎ組

ぞう組

外から帰ってきた子ども達が、玄関の見本のお食事をのぞき込み

『うどんだ～！ちくわものってる！！おいしそう♪おなか減った～！』

とワクワクする姿が見られました。

お部屋に様子を見に行くと、

『給食の先生！すごくおいしいよ！ありがとう！』

とたくさんの子ども達が伝えてくれました。

すみれ組

ゆり組

きく組

はちまんこども園では、

『子ども達の最高の笑顔のために」

という教育・保育理念のもと、

このスペシャルランチは10年以上続いています。

子ども達にとってお食事の時間が、

楽しいひと時になりますように思いを込めて

これからも力を入れていきたいと思います。

2022年10月28日16:04

スペシャルランチ「ハロウィンナー編」

カテゴリ: スペシャルランチ

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今日（10/28）はスペシャルランチ！

お昼もハロウィンにちなんで楽しく美味しく過ごせました。

今回の題材は絵本「ハロウインナー」

メインはウインナードック！

前日から給食室に明日のお食事なに？」と聞きに来るほど

ワクワクする子どもたちの姿が見られました。

そんな子どもたちの今日の食事の様子です。

こぐま組

うさぎ組

ぞう組

すみれ組

ゆり組

きく組

きく組のみんなは給食室に

「おいしかったよ！ありがとう！」を伝えに来てくれました。

当日に向けて、絵本「ハロウィンナー」の世界観を子どもたちに表現中！

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